Květák jsem si omyla, rozdělila na růžičky a najemno nastrouhala. Kdo chce, může použít mixér. Kokosové mléko jsem přivedla k varu, přisypala květák, skořici, vanilkový prášek, nakrájený banán, med a míchala do úplného změknutí zhruba 15 minut. Připravenou kaši jsem přelila do misek, ozdobila ovocem, pokapala medem a posypala včelím pylem. Ihned jsem podávala.