Vodu převaříme, přidáme čaja koření, necháme louhovat pod pokličkou 5 minut, scedíme, přidáme cukr, šťávu a víno.
Ohřejeme a přídáme kousky ovoceks - 1 a 1/ vody6ks - sáčky černého čaje1ks - drcená skořice3ks - hřebíčky celé1hrnek - brusinková šťáva1hrnek - burguňské vínopříprava - 15vaření - 10