Vodu převaříme, přidáme čaja koření, necháme louhovat pod pokličkou 5 minut, scedíme, přidáme cukr, šťávu a víno. Ohřejeme a přídáme kousky ovoce
ks - 1 a 1/ vody
6ks - sáčky černého čaje
1ks - drcená skořice
3ks - hřebíčky celé
1hrnek - brusinková šťáva
1hrnek - burguňské víno
příprava - 15
vaření - 10