Avokádová pomazánka
Vychlazená pomazánka přijde vhod v horkých letních dnech. Je vhodná na pohoštění přátel na chlebíčky nebo bagetky.
Ingredience
- 1 avokádo
- 1 sýr Cottage
- 1 tavený sýr 90 g
- 6 vajec
- 100 g šunkového salámu
- 2 mrkve
- 2 lžičky soli
- špetka mletého pepře
- 2 lžičky sekaného kopru
- 2 lžičky citronové šťávy
Instrukce
- Nejprve si uvaříme vejce natvrdo a necháme vychladnout.
- Nastrouháme na jemno syrovou mrkev.
- Šunkový salám nakrájíme na kostičky.
- Sýr Cottage rozmačkáme vidličkou.
- Vydlabene zralé avokádo do misky a rozmačkáme.
- Smícháme avokádo, oba sýry, salám a mrkev.
- Uvařená vejce protlačíme přes kolečko a přidáme ke směsi.
- Pomazánku ochutíme solí, pepřem, citron. šťávou a koprem.
- Podáváme s bagetou nebo chlebíčkovou vekou.