Okurku považuje spousta z nás za trochu nudnou zeleninu, kterou si občas nastrouháme do salátu k nedělnímu obědu. Ale to bychom ji podceňovali. Klidně si okurku můžete dopřávat každý den – svému zdraví tím totiž prospějete víc, než by vás na první pohled napadlo.
Okurka má totiž našemu tělu rozhodně co nabídnout.
Imunitu do latě
Okurka je skvělým zdrojem řady antioxidantů, včetně cenných flavonoidů a taninů. A ty vychytávají v těle volné radikály a tím pomáhají udržovat silný imunitní systém. Pokud tedy budete okurku konzumovat každý den, podpoříte obranyschopnost svého organismu. Tím ovšem přínosy téhle zeleniny nekončí.
Hydratace pod kontrolou
Všichni odevšad slýcháme, jak je důležité dodržovat pitný režim a chránit se před dehydratací. A i když je základem pitného režimu příjem tekutin v podobě nejrůznějších nápojů, počítají se i tekutiny z „pevných“ potravin. Okurka je k tomu naprosto ideální, protože je tvořena z 96 procent právě vodou, a tak je nejen svačinkou podporující imunitu, ale i hydrataci.
Kila dolů
Okurka může být významnou pomocnicí, pokud toužíte zbavit se nadbytečných kilogramů. Průměrně velká salátovka má okolo 45 kalorií, zato docela slušnou porci vlákniny (a vitaminů C nebo K, hořčíku, draslíku a manganu). Takže vás spolehlivě zasytí a ještě dodá potřebné živiny.
Důležitá pravidelnost
Zácpa je problém, který trápí spoustu lidí, ale o kterém se paradoxně velmi málo mluví. Jednou z častých příčin zácpy bývá i nedostatek vlákniny ve stravě, nedostatečný pitný režim nebo málo pohybu. Ačkoli s pohybem jako takovým vám okurka nepomůže, s vlákninou a pitným režimem ano. Takže pokud vás zácpa trápí, patří okurka mezi potraviny, jež byste měli konzumovat každý den.
Foto: Shutterstock
Autorka: Lucie Pražáková
