Nevím co si o tom mám myslet. Několik let nám vtloukají různí vědátoři co je pro naše tělo nejlepší. Jaké potraviny máme jíst, že živočišné tuky jsou pro náš oganismus to nejhorčíší co existuje. Přitom se jedná o staletí prověřené potraviny jako je kvalitní sádlo či máslo.Ale díky módním trendům jdou tyto potraviny vlastně do koše, začali jsme se těmto tukům vyhýbat. A ejhle najednou se zjišťuje že naši předci měli vlastně zdravou stravu když konzumavali živočišné tuky.
Dovoluji si to sem zkopírovat ze stránek eurozpráv.
Předtím, než se trendem staly rostlinné oleje, lidé bez obav konzumovali to, co jejích předci – vepřové sádlo. Ale v dnešní době se spíše uchylují k módním alternativám jako je kokosový či avokádový olej. Dokonce existuje i olej z makadamových oříšků. Nicméně odbornice na výživu doporučuje vykašlat se na rostlinné oleje a vrátit se ke starému dobrému sádlu. Zašla dokonce tak daleko, že tvrdí, že pro nás mohlo být sádlo velmi prospěšné.
Celý článek najdeete zde na tomto odkaze:
