400 velkých rozvinutých květů pampelišky .
2 ks celé omyté citrony bez jadérek
2 kg krystalového cukru–třtinový ještě lepší .
Příprava:
Omyté pampeliškové květy vložíme do většího (4 l) hrnce a přilijeme je 2 litry vody .
Přivedeme k varu a vaříme 15 minut .
Do druhého dne necháme vyvařené květy louhovat , pak je vymačkáme přes plátno .
Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájené , pecek zbavené citrony a cukr .
Vaříme 60 – 90 minut za občasného promíchání, čistou (novou vařečkou.
Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme je a obrátíme.
Medík je skvělý chuťově a také nádherně voní pampeliškami….no prostě dobrotka.
Proto neváhejte , zachvíli pokvetou.
