83

Kterak koupit luxusní maso na sobotní oběd ani nevědět jak 🙂
Luxusní polévka
Název jsem vymyslela jak pro povídku z „bakalářů“.
Nějaký ten pátek, brzo tomu budou dva roky žiju v zahraničí. Za ty dva roky už jsem zjistila, kde se dá dobře a levně nakoupit, kde zeleninu, maso, vajíčka, pečivo atd. zda na trhu nebo v obchodě. Zkrátka už mám své oblíbené obchody a trhy. Jazykově už na tom také nejsem nejhůř, takže když je potřeba nebojím se zeptat prodavače a kupodivu i rozumím, takže se nemusím jen přiblble usmívat a pokyvovat hlavou, jakože všemu rozumím… a čekat až prodavač zajde, abych vytahovala slovník a luštila, co že mi to vlastně říkal.
Pravidelně každý čtvrtek, někdy pátek, vyrážím na víkendový nákup.
Vyzbrojena taškami (seznam s sebou nenosím, většinou ho zapomenu doma na stole) a peněženkou vyrážím do obchodů. Dnes to však bylo trošku jiné. Můj syn měl ve školce sportovní dopoledne a protože pracuji doma, slíbila jsem mu, že se na něho určitě přijdu podívat.
Zavedla jsem ho do školky a za hodinu a půl jsem se měla vrátit, abych se připojila k obecenstvu a povzbuzovala své dítě během atletického zápolení.
V hlavě už jsem si „sesumírovala“ plán jak ten čas vyplním. Řekla jsem si, že v mezidobí udělám víkendový nákup, ať nemusím zbůhdarma chodit po městě, jelikož by hrozilo, že budu něco určitě nutně pořebovat 🙂
Po cestě byla zácpa, všichni se hrnuli do práce a do školních zařízení, takže se mi nakupovací čas malinko zkrátil. Nevadí, řekla jsem si, to stíhám, žádné stresy, je to jen nákup!
U řeznického stánku však byla stále fronta a tak jsem mezitím nakoupila všechno potřebné a vrátila jsem se asi za dvacet minut. Hurá, nikdo tam nestál, ale mě nezbývalo moc času, abych se dlouho rozhlížela, tak jak jsem zvyklá…
Vždycky když vejdu do řeznictví, vzpomenu si na výchovnou poradkyni ze své základní školy. Snad díky tomu, že mě neměla moc v oblibě doporučovala důsledně mým rodičům, abych místo přijímaček na Střední zdravotnickou školu připravovala raději na povolání řeznice. Oddůvodnění bylo přece tak jednoduché…Z trojku z matematiky, kterou vyučovala ona, nemám na jiné škole šanci….Ta by dnes koukala, že jsem s trojkou z matematiky zvládla vystudovat vysokou školu  – konec vsuvky 🙂
Do oka mi padl krásný kus masa, který vypadal jako hovězího na polévku. V duchu jsem zajásala, protože hovězí polévku jsem dlouho nevařila a těšila jsem se na silný hovězí vývar. Bleskurychle jsem ukázala který kousek masa chci a pádila jsem k autu. Po cestě jsem začala uvažovat, že to maso bylo dražší než obvykle, ale vypadalo nádherně a byl ho větší kus, tak jsem na to přestala myslet.
Atletické závody se vydařili, můj syn získal stříbrnou medaili v běhu kolem plyšáků asi na padesát metrů, no paráda. S dobrou náladou jsem ujížděla domů uvařit pro rodinou silnou hovězí polévku.
Nachystala jsem si zeleninu a potřebné koření a vybaluju maso ze sáčku….Divně voní, skoro jako jehněčí….Bylo to jehněčí!!! Proto asi bylo dražší řekla jsem si a začala uvažovat jestli se mám do jehněčí polévky pouštět či nikoliv. Typická vůně jehněčího masa mě trochu odrazovala. Naštěstí mám kamarádku, výbornou kuchařku, která se vyzná nejen v české kuchyni, ale koketuje i s cizokrajnými 🙂
Rychle jsem jí zavolala, vysvětlala jak se věcí mají a čekala na odpověď. Prý když mi nebude vadit typická vůně jehněčího, tak to mám risknout, maximálně hrozí vylití do kanálu……
Pak se zamyslela a zeptala se, co jsem to vlastně koupila za maso. Přečetla jsem jí název na obalu a odpovědí mi byl ohlušující záchvat smíchu… Koupila jsem nejluxusnější maso z jehněčího – svíčkovou s hřebínkem z kosti….Tak to by byla asi nejdražší polévka co jsem kdy jedla 🙂 Takže otevřít kuchařku Jamie Olivera a najít recept na jehněčí svíčkovou…
Díky kamarádčině radě jsem objevila úžasný recept na jehněčí maso, které jsme následující den ugrilovali k sobotnímu obědu. Naštěstí vyšlo počasí, sluníčko krásně svítilo a vládla rodinná pohoda na všechny strany. Jen toho masa bylo trošku málo, inu kus masa na polévku je holt kus masa na polévku….Jěště, že děti mají raději kuřecí.
 Takže jak praví název jednoho českého filmu :“ Příště budeme chytřejší staroušku“ 
 A jak jste na tom Vy se zkoušením nových receptů ?
 A co výchovné poradkyně z dob komunistické éry naší republiky?
Můžete se také pochlubit podobným odhadem osobnosti žáka jako já?

©2022 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account