Strouhaná brambora
Jednoduchý a levný recept na rychlý oběd.
Brambory zbavíme slupky a nastrouháme na jemno. Takto nastrouhanou bramboru osolíme a opepříme, popřípadě přidáme trochu svého oblíbeného koření a pořádně promícháme.
Na pánvi si rozpalime olej a podobně jako když děláme bramboráky, směs s brambor dáme smažit v malých placickach. Bramborové placičky smažíme s obou stran (ne úplně do zlatova), když jsou placky osmažené, přidáme na ně šunku a sýr, chvilku ještě smažíme a pak už jen servírujeme. 🙂
Nastrouhanou bramboru je možné smíchat i s vajíčkem, lepší, pokud by jste nechtěli malé placky ale jednu velkou přes celou pánev ????
Přeji dobrou chuť 8ks - Bramboryks - Šunka (nebo salám)ks - Sýrks - Pepřks - Sůlks - Olejpříprava - 10vaření - 15
