Obalovaný karfiol: Rýchlo a bez neporiadku

Vytisknout recept

Neviem ako inde, ale u nás doma milujeme vyprážaný karfiol. Ale keď si len predstavím ten čas strávený pri jeho obaľovaní a následnom upratovaní neporiadku, tak ma chuť rýchlo prejde.

Ale prednedávnom som našla tento spôsob ako rýchlo obaliť karfiol a bez neporiadku 😉

 
1. Karfiol rozoberieme na ružičky a vložíme do vriacej osolenej vody a necháme povariť 5 minút.
2. Do jedného igelitového sáčku nasypeme múku asi do 1/3.
3. Do druhého sáčku dáme strúhanku taktiež do 1/3.
4. Do uzatvárateľnej nádoby dáme vajíčka, ktoré osolíme a vyšľaháme.
 
5. Vychladnuté ružičky karfiolu vložíme do sáčika s múkou, zakrútime a potrasieme z jedného rohu do druhého. Múka sa dostane všade.
6. Karfiol dáme do uzatvárateľnej nádoby s rozšľahanými vajíčkami, zatvoríme a potrasieme.
7. Nakoniec dáme karfiol do sáčku so strúhankou, zaktrútime a potrasieme z jedného rohu do druhého, presne ako pri múke.
8. Obalený karfiol môžeme vyprážať.
 
Podávame s varenými novými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.
1ks - karfiol
ks - hladká múka
4ks - vajcia
ks - strúhanka
ks - olej na vyprážanie
ks - uzatvárateľná nádoba
2ks - hrubšie igelitové sáčky
příprava - 15
vaření - 10
Kategorie Hlavní jídlo
Uvařila Monika Galgócziová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account