Krémová polievka z pečenej tekvice hokaido

Vytisknout recept

Dostala som tekvicu hokaido, tak som pripravila túto úžasnú polievku 🙂

Postup:
Tekvicu ošúpeme,vyčistíme a nakrájame na kocky.
Rúru si vyhrejeme na 200°C. Do pekáča dáme nakrájanú tekvicu,celé strúčiky cesnaku a nakrájanú cibuľu na väčšie mesiačiky. Polejeme olejom a posypeme rascou.(nesolíme!) Pečieme 30 minút.
Upečené preložíme do väčšieho hrnca, cesnaky vytlačíme zo šupky, zalejeme vývarom a krátko povaríme.
Odstavíme a rozmixujeme ponorným mixérom do hladka, ochutíme soľou, mletým čiernym korením, tymianom a pridáme smotanu. Necháme prevrieť.

1ks - Maslová tekvica
3ks - Strúčiky cesnaku v šupke
1ks - Červená cibuľa
1lžíce - Rasce
3lžička - Olej
1,5l - Kuracieho vývaru
1,5dcl - Smotany na šľahanie
špetka - Soľ
špetka - Mleté čierné korenie
špetka - Tymián
příprava - 20
vaření - 45
Kategorie Polévka
Uvařila Monika Galgócziová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account