467

Kokosky - rychlé a jednoduché

Vytisknout recept
200g - kokos
6ks - bílky
1ks - citronová šťáva
140g - cukr moučka
1špetka - sůl
příprava - 15
vaření - 30
Kategorie Cukroví
Kuchyně Česká
Čas přípravy 15 min
Čas vaření 30 min
Celkový čas 45 min
Porce 20 osob
Uvařila Lenka Hudečková

Ingredience

  • 200 g kokos
  • 6 ks bílek

Instrukce

  • Bílky osolíme špetkou soli a vyšleháme z nich tuhý sníh,do kterého pak zašleháme asi polovinu cukru.Kokos dáme do mísy, přidáme druhou půlku cukru a zakapemecitronovou šťávou, já přidávám i kousek citronové kúry.Nakonec kokos po trochách vmícháme do sněhu, já to dělám ručně.Na plechy si dám pečící papíry a jemně je potřu rozpuštěným máslem,na ně kladu lžičkou kopičky těsta.Mezitím si zapnu troubu (mám horkovzduch a peče vcelku rychle!)na 130°C a postupně tam plechy přidávám. Kokosky se pečou do růžova, zespoda musí být taky růžové, ne bílé.Postupně, jak jsem plechy vkládala, jsem je i vytahovala, hotové kokosky jsemdávala na talíř, ty světlé jsem ještě vrátila do trouby.Pokud nemáte tak rychlou troubu, která dobře peče, můžete ji pustit na 150°C.Kokosky úo vychladnutí dávám do papírového sáčku a pak třeba do krabice,aby změkly.Dobrou chuť přeje Hudlenka

©2022 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account