
Kefírky
- 1 šálek kefíru
- 2 šálky hladké mouky
- 1 šálek strouhaného sýra
- 1 šálek strouhané šunky
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky jedlé sody
- ½ lžičky cukru
- V misce smícháme kefír se solí, jedlou sodou, cukrem a sýrem. Dobře promícháme a postupně do těsta přimícháme hladkou mouku.
- Z těsta formujeme menší kuličky.
- Do středu vložíme šunku a vyformujeme do tvaru placky tak, aby byla náplň uvnitř.
- Placky osmahneme na oleji, z obou stran dozlatova.