156

Dýňové cupcakes

Vytisknout recept
Tyto cupcakes jsem dělala z dýně hokaido, která se nemusí ani loupat. Cupcakes jsou krásně žluté a voňavé. Je to výborná svačinka ke kávě. Pocházejí z Ameriky.
Kategorie Dezert
Kuchyně Jihoamerická
Čas přípravy 20 min
Čas vaření 25 min
Celkový čas 45 min
Porce 18 cupcakes
Uvařila Naděžda Křičenská

Ingredience

  • 500 g dýně hokaido
  • 400 g hladké mouky
  • 200 g krystalového cukru
  • 140 g třtinového cukru
  • 1 Hera
  • 4 vejce
  • 300 ml mléka
  • 1 kypřící prášek
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička vanilk. extraktu
  • 2 lžičky skořice
  • špetka mletého hřebíčku
  • špetka mletého badyánu
  • hrst sekaných vlašských ořechů

Instrukce

  • Dýni hokaido rozčtvrtíme a vydlabeme semínka.
  • Asi 1/4 velké dýně nastrouháme nahrubo.
  • Ušleháme vejce s oběma cukry.
  • Přidáme Heru a vyšleháme do pěny.
  • Mouku smícháme s kypř. práškem, sodou a kořením.
  • Přiléváme střídavě mléko a přisypáváme moučnou směs.
  • Lehce zamícháme strouhanou dýni.
  • Vlijeme postupně do silikonové formy na muffiny.
  • Navrch posypeme sekanými ořechy.
  • Pečeme při 170°C asi 25 minut.

3 Komentářů
  1. Maruška Trnková 2 týdny ago

    5 stars
    Vypadá skvěle. Ukládám 🙂

  2. ŠárkaMariana 1 dnem ago

    To vypadá dobře 😋

Napište komentář

©2022 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account