Daiquiri Classic
Název „Daiquiri“ pochází z názvu pláže a dolu nedaleko města Santiago de Cuba, kde byl drink údajně poprvé připraven. Nejčastěji přijímaná verze tvrdí, že se tak stalo během španělsko-americké války. Americký inženýr Jennings Cox, který pracoval v železných dolech v oblasti Daiquiri na Kubě, měl uspořádat večírek. Když mu došla zásoba ginu, použil místní bílý rum, smíchal ho s limetkovou šťávou a trochou cukru, aby byl chuťově přijatelnější. Drink měl velký úspěch a Cox si ho zapsal do svého poznámkového bloku jako recept s názvem Daiquiri.
Ingredience
- 4 cl Planteray 3 Stars
- 2 cl limetkové šťávy
- 1,5 cl cukrového sirupu
Instrukce
- Do šejkru přidejte rum, limetkovou šťávu a sirup, doplňte ledem a důkladně protřepejte. Nalijte do sklenice na vysoké noze a dozdobte klínkem limetky.
Notes
Značka Planteray letos obhájila titul nejvíc trendy značky rumu v žebříčku nejprestižnějšího oborového magazínu Drinks International a figuruje i v trojici nejprodávanějších rumů na světě.
Rumy Planteray jsou zhmotněním kombinace unikátního terroir a výjimečných výrobních postupů v čele s neobvyklou technikou dvojitého staření. Rum je po destilaci nejprve stařen v karibských zemích, které utvářejí jeho základní charakter. Získává tak elegantní a ovocnou chuť Barbadosu, jindy zase jamajské tóny přezrálého ovoce, květinové aroma z Trinidadu nebo robustní tělo z Fidži. Tropické klima způsobuje rychlejší zrání díky vyšší teplotě a vlhkosti a rum tu obvykle zraje několik let. Následně je přepraven do Francie, kde dochází k druhé fázi zrání v sudech po koňaku Ferrand. Toto zrání je pomalejší a přidává komplexnost, jemnost a nové chuťové vrstvy. Může trvat několik měsíců až let v závislosti na edici. Kombinace rychlého tropického zrání a jemného kontinentálního dozrávání vytváří unikátní chuťový profil, který rumům Planteray dodává bohatou, harmonickou a jedinečnou chuť.
Široké portfolio značky zahrnuje rumy extra jemné a elegantní, ale i takové, které jsou plné, robustní a výrazné, vyhledávané největšími rumovými fanoušky. Pod značkou Planteray najdeme rozmanitou paletu chutí k různým příležitostem, pro samostatné popíjení i pro míchání drinků.
Rumy značky Planteray naleznete na stránkách www.warehouse1.cz.
Zdroj a foto: warehouse1.cz
