Cuketový chlebíček
Ingredience
- 350 g Cuketa
- 200 g Cukr
- 1 ks Pomeranč nastrouhaná kůra
- 3 ks Vejce
- 125 ml Olej
- 300 g Hladká mouka
- 1 ks Kypřící prášek do pečiva
Instrukce
- Vyzkoušejte skvělý podzimní recept - jednoduchý cuketový chlebíček ze sezónní zeleninyCuketu nastrouhejte na jemno a vymačkejte z ní co nejvíce vody. Nemusíte ji loupat. Část cukety můžete nahradit strouhanou mrkví.K cuketě přidejte cukr, nastrouhanou kůru z 1 pomeranče, prošlehaná vajíčka a olej a promíchejte.Přidejte prosátou hladkou mouku s kypřícím práškem a promíchejte jen tak, aby se suroviny propojily.Těsto přendejte do formy na chlebíček vyložené pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě na 150-180 °C zhruba 1 hodinu.* Přidat můžete různé oříšky, rozinky apod. Já přidala sekané mandle a malého panáka mandlové medoviny.* Chlebíček můžete ozdobit krémem z lučiny, tvarohu či mascarpone a strouhanou pomerančovou kůrou. A pokud pečení moc nemusíte, koukněte na mé stránky - upeču to za vás! 😉http://www.tartaletka.cz/https://www.facebook.com/tartaletkacz
