Granátové jablko – Punica granatum – pochází z Blízkého východu. Plody rostou na
stromě, vysokém pět až osm metrů.
Rubínově červená semena připomínají drahokamy. V antice platil tento plod za symbol
plodnosti, krásy a věčného života.
Plod má vysoký obsah polyfenolů. Tyto látky působí antioxidačně, posilují
obranyschopnost organismu, zmírňují chronické záněty v těle a zpomalují procesy
stárnutí buněk. Šťáva z jablka zlepšuje prokrvení srdečního svalu, snižuje krevní tlak a
hladinu cholesterolu v krvi. V plodu je velké množství vitaminů a minerálních látek –
vitaminu C a K a B5.
Granátová jablka mají sezonu od září do února. Zralé jablko má červenožlutou až tmavě
rudou slupku. Doma při pokojové teplotě vydrží týden, v lednici až měsíc. Jedí se jen
jádra jablek. Jsou skvělá jen tak ke chroupání, do salátů, rýžových pokrmů, na dezerty
a moučníky.
Jablka ostrým nožem rozkrojíme napříč, dáme půlku řeznou plochou na dlaň nad
širokou misku a pořádně klepeme na slupku, dokud jádra nepropadnou do misky.
Jablko je superpotravina, látky v něm obsažené brzdí růst rakovinných buněk.
Granátové jablko
-
Křenová omáčka
Veronika Sedláčková||Bydlení a domácnost
Tak ještě si sem uložím jednu naší rodinnou zvláštnost, resp. takový recept jsem zatím nikde nenašla. Jde o křenovou...
-
Král Artuš: legenda o meči – film, na který stojí za to jít do kina
Jana Morávková||Bydlení a domácnost
Mám moc ráda filmy o králi Artušovi, meči Excalibur, Merlinovi,Avalonu a dalších tak známých postavách téhle legendy. Kolik filmových...
-
Daniela Krolupperová – Sněhová víla
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Tentokrát bych Vám ráda představila knížku určenou pro začínající čtenářky s ilustracemi Lucie Dvořákové. Jsem moc zvědavá, jak se...
-
Pečete s láskou?
Marie Kostelecká||Bydlení a domácnost
Pečete s láskou? Dejte to vědět i strávníkům. Vyzkoušejte razítka Nic nenavodí atmosféru Vánoc víc než vůně čerstvých domácích dobrot,...
-
Testujeme novinku od Lenoru
NikolaŠárová||Bydlení a domácnost
Jsem ráda. že se můžu účastnit tohoto voňavého projektu. Na toto testování jsem se vyloženě těšila, používám doma hlavně...
-
Čistý domov snadno a rychle
HanaHolá||Bydlení a domácnost
Jak zajistit čistý domov? Téměř každá z nás, kdo má malé děti chce, aby bylo doma čisto. Chceme přeci eliminovat...
-
Recyklace a stěhování
Šárka Dvořáková||Bydlení a domácnost
Kdo se někdy v životě stěhoval, tak jistě pochopí o čem je řeč. Zažila jsem už přestěhování do jiného...
-
Anne-Dauphine Julliand – Dva krůčky po mokrém písku
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Neskutečně silný příběh zachycený v této knize, která stojí za přečtení. Až do dvou let byla Thais úplně normální....