204

Zapečená plněná palačinka

Vytisknout recept
Zapečené palačinky a na slaný způsob? O recept se s námi podělila Kozimura.
Na kostičky nakrájené kuřecí maso ochutíme propasírovaným česnekem (cca 4 stroužky), kořením na čínu a solí. Promícháme s olivovým olejem a dáme pomalu smažit, postupně přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, cca 1 - 1,5 kapie a kukuřici.

Baby špenát nakrájíme a podusíme na kousku másla, přidáme sůl a propasírovaný česnek dle chuti. Pak slejeme šťávu i s máslem, který špenát pustil a přidáme předem předvařenou smetanu.

Bokem si nakrájíme zbytek kapie, cherry rajčata a nastrouháme sýr - máme nachystáno na plnění a je na čase si předehřát troubu (maximum, vrch i spodek).

Z mléka, mouky, soli a vejce si připravíme těsto na palačinky, na tuto porci masa postačí 5 palačinek.

Pekáč si vymažeme jemně máslem a začneme pokládat palačinky, které naplníme směsí masa, špenátu, dáme syrová rajčata a papriku, posypeme sýrem a zatočíme. Vložíme do pekáče, pečeme cca 15-20 min, ke konci odkryjeme (tak na cca 5-10minut).

Dobrou chuť!

Poz. Chcete-li trošku dietněji - tak vynechte smetanu a v těstě na palačinky můžete buď pomíchat místo mléka mléko a vodu, nebo ho udělat jen z vody.

2ks - Kuřecí maso - horní stehno
ks - Kukuřice
2ks - Paprika kapie
1ks - Cibule
1ks - Česnek
ks - Baby špenát
100ml - Smetana ke šlehání
ks - Mléko/voda
ks - Hladká mouka
1ks - Vejce
ks - Cherry rajčata
20dkg - Sýr na strouhání
ks - Sůl, koření na čínu, olivový olej, máslo
příprava - 20 minut
vaření - 45-60 minut
Kategorie Hlavní jídlo
Uvařila VeronikaVajdová

©2022 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account