Tiramisu dort
Recept na skvělé italské tiramisu podle kozimury. Zkuste ho také!
Umixujeme do pěny žloutky s cukrem, vedle umixujeme bílky do tuhého sněhu. Do žloutků si přidáme postupně celé mascarpone a nakonec pomalu vmícháme bílky.
Uvaříme 3 šálky silné kávy (turecké) a přidáme 3 panáky Amareta, umícháme a postupně v této směsi máčíme opatrně z obou stran dortové piškoty tak, aby nebyly úplně rozmočené a ukládáme na dno formy. Na to vrstvu krému, dále nakrájené ovoce, znova piškoty a opakujeme, až po naplnění formy. Poslední vrstvu musí tvořit krém, který posypeme kakaem a necháme uležet (ideálně 1-2 dny) v lednici..
Dále okolo můžeme dát plát čokolády zdobený transfer folií - jako na fotce.
500g - Mascarpone 3ks - Vejceks - Mletá káva3-5lžíce - Cukr moučkaks - Amaretoks - Ovoceks - Dortové piškotypříprava - vaření - 30 minut
Uvaříme 3 šálky silné kávy (turecké) a přidáme 3 panáky Amareta, umícháme a postupně v této směsi máčíme opatrně z obou stran dortové piškoty tak, aby nebyly úplně rozmočené a ukládáme na dno formy. Na to vrstvu krému, dále nakrájené ovoce, znova piškoty a opakujeme, až po naplnění formy. Poslední vrstvu musí tvořit krém, který posypeme kakaem a necháme uležet (ideálně 1-2 dny) v lednici..
Dále okolo můžeme dát plát čokolády zdobený transfer folií - jako na fotce.
500g - Mascarpone 3ks - Vejceks - Mletá káva3-5lžíce - Cukr moučkaks - Amaretoks - Ovoceks - Dortové piškotypříprava - vaření - 30 minut
